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废水一体化处理设备发酵废水的处理
时间:2020-08-24 点击次数:31

废水一体化处理设备或直接产生代谢产物或次级代谢产物的过程统称为发酵。所谓废水一体化处理设备,就是利用生物的生命活动产生的酶,对无机或有机原料进行加工(生化反应),获得产晶的工业。它应包括传统发酵(有时称酿造),如某些食品和酒类等的生产,也包括近代的废水一体化处理设备,如酒精、乳酸、丙酮丁醉等的生产,还包括新兴的如抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂、单细胞蛋白等的生产。在我国常常把由复杂成分构成的,并有较高风味要求的发酵食品,如啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒等饮料酒,以及酱油、酱、豆腐乳、酱菜、食醋等副食佐餐调味品的生产称为酿造工业;而把经过纯种培养,提炼精制获得的成分单纯且无风味要求的酒精、抗生素、柠檬酸、谷氨酸、酶制剂、单细胞蛋白等的生产叫做废水一体化处理设备。


废水一体化处理设备,既是生物工程的一个分支,也是食品工业的组成部分。1997年,作为三大发酵制品的味精、柠檬酸、酶制剂的产量也有很大的增加。1997 年味精产量从1990年的22.3万t增加到56.4万t:柠檬酸产量从1990年的6.13万t增加到19.13万t;酶制剂从1990年的8.5万t增加到24万t。酵母及淀粉糖的产量也有明显增加。我国的味精生产和消费居世界,柠檬酸的生产和出口也居世界。


全国食品发酵企业已达7万多个(含非轻工企业),1998 年食晶与废水一体化处理设备总产值已达5900亿元,在各产业部门中,产值已跃居位, 成为国民经济的主要支柱产业。但是随着该工业的飞速发展,它的环境问题也日趋严重。



我国的食品发酵产品,从总体水平衡量传统产业的产值占优势,应用现代生物技术对传统工艺的改造任重而道远。当前的突出问题如下。


①多数企业规模小、投资少,难以应用新技术,造成行业内企业间的生产水平相差悬殊,企业技术装备水平达到20世纪80年代国际先洪永平的们占204年~30以老黔仍外干 30册妇m保科



废水一体化处理设备施工阶段施工阶段包括设备采购相投标,上建施工招投标、士建施工、设备材料发装.施工安装监理、质检等程序,程施 工应按程设计困纸、技术文件,设备图纸等组织工程施工,r.程的变更应取得设计单位的设计变更文件后再实施,施工阶段工程设计人员应做好技术服务,包括设备招投标技术咨询,施工图交底、养



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